胡志明在越台幹Ｎ訪愛店
- Someone in Vietnam 小編
- 2024年7月23日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新：2024年10月13日
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是什麼樣的店能讓你一再光顧？是品質穩定、價格合理還是想不到要吃什麼吃了也絕對不會生氣的店，以下是我們統整的幾家店,是我們吃了又吃的愛店,如果你還沒試過他們,真的可以立刻安排去吃看看！
📍黃蘭螃蟹米苔目 Bánh canh cua Hoàng Lan
五郡華人區有一間當地人最愛的螃蟹米苔目路邊攤，是家名副其實的街頭名店。店內沒有冷氣，所以建議晚上或10月過後再去，否則可能吃得滿身大汗。不過，一碗熱騰騰的螃蟹湯絕對值得等待。湯頭經過慢火熬煮，將螃蟹的鮮味完全釋放，帶來濃郁的海鮮風味。加入番茄後，湯頭變得更加清爽，帶有酸甜的口感，不會覺得油膩。
這家店還會加上幾隻超新鮮的蝦子，搭配一盤酥脆的油條，讓整體味道更有層次感。由於生意興隆，備料的阿姨們手都沒停過，專心剝殼、拔蟹肉。如果你是個蟹肉愛好者，這家新鮮蝦子與蟹肉給料不手軟的米苔目絕對不會讓你失望。
📍Basta Hiro
這家從日本原宿開來的傳奇義大利餐廳，已經成為胡志明市各大百貨公司的熱門餐點選擇之一。走進店裡，從餐前的免費餐包開始就讓人感受到滿滿的誠意。店內的南瓜濃湯是我們每次必點的菜單，是經過細心煮至軟爛，再打成順滑的濃湯，口感非常細膩，不會有多餘的口感。
披薩則是採用手工窯烤的方式製作的，特別的是可以選擇兩種口味各占一半，讓你一餐便能同時享受兩種不同的披薩風味。常點的蒜香蛤蜊海鮮義大利麵，採用新鮮蛤蜊，搭配橄欖油、大蒜和白酒悶煮，麵條完全吸收了濃郁的湯汁，懂煮的人都知道的味道～
這家餐廳的每一道料理都是屬於中高水準之上，是一間臨時不知道要吃什麼可以無腦選擇的選項。
📍Wok of love 기름진 멜로 wok of love韓式中餐酒館
菜單夾雜中式和韓式料理,但我們最推台式牛肉麵,這是韓國老闆在中國時跟台灣師傅學的手藝，雖然麵條是韓式黃麵，但完全不影響他的美味！在胡志明想念牛肉麵的時候我就吃這味。韓式海鮮麵是經過大炒過再淋上高湯,湯頭可以喝出大炒過後鮮甜味道。要注意⚠️店內份量都很大！如果是小鳥胃的你建議兩人吃一份,但如果你是大胃族你一定可以非常滿足。
📍Tuk Tuk Thai Bistro泰式料理
在胡志明有三家分店,是一間google評價非常高的道地泰式料理,每次去吃都是點最符合台灣口味的打拋豬飯（Cơm trộn thịt heo xào cay, lá hương nhu và trứng）,是一道半熟蛋和炒豬肉融合在一起的絕配食物,是一道被我們吃到像是台灣簡餐店一樣的存在,注意⚠️如果怕辣記得跟店員說少辣，晚餐想不到要吃什麼外送一份當晚餐彷彿就像回到台灣了。
📍Pizza 4p 薄皮義式披薩
用微笑創造世界,這間店是由一對日本夫妻創辦,2011年起源於一郡日本街到現在在胡志明已經有14間分店,河內12間分店,並在平陽、海防、峴港、芽莊都可以看到他們的身影,是一間來越南必吃的義大利窯烤披薩餐廳,餐廳設計都非常有設計感和主題性,是一間至少已訪20次以上,且每次朋友來訪都會帶去吃的店,起司披薩、辣味海鮮、鮭魚生魚片或螃蟹奶油義大利麵手作起司都是必點的項目,官方外送網站不需要登入只需要選好餐點留下電話就可以貨到付款的服務,非常方便和友善,如果來越南還沒吃過4P真的不行唷～
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